Créé pour contribuer à entretenir le lien entre les habitants de notre territoire, Le Café des Minotiers lance des rencontres régulières baptisées Du Grain à Moudre, dédiées à des sujets "de société" en prise avec les conditions de vie locales.

Depuis des mois, le malaise du monde agricole s'exprime haut et fort, des ronds-points de nos communes aux plateaux de télévision. Dans ce contexte, il nous a semblé incontournable de consacrer notre premère soirée à l'agriculture, en donnant la parole à des agriculteurs.

Ni militante ni polémique, notre démarche consistera à faire entendre le vécu personnel de chacun de nos invités. Quant au public, chacun sera invité à mettre ses opinions entre parenthèses pour donner toute sa place à l’écoute de l’autre, dans le respect de la diversité des points de vue exprimés.

Plusieurs agriculteurs (liste des invité(e)s à venir sur cette page) du Lauragais viendront nous parler de leur profession.

À quoi ressemble leur quotidien ?

Comment vivent-ils (de) leur métier ? 

Comment le voient-ils évoluer ?

Comment conçoivent-ils leur rôle ?

Quelles sont pour eux les causes du malaise de la profession ?

Quelle est leur vision d’un « modèle agricole » souhaitable pour demain ?

Chacun — « petit » ou « gros » exploitant, en conventionnel ou non, avec ou sans engagement syndical — aura un temps de parole donné, pendant lequel il pourra parler et témoigner sans interruption. Dans un deuxième temps, le public, les invités et les animateurs pourront échanger librement.

• Participation gratuite et sans inscription